Informazioni
Pietra Cassa
Grange Vottero
10059 Mompantero TO
Italia
Come arrivare
Da Torino in autostrada uscire all'uscita Susa, attraversare l'incrocio con la strada statale 25 imboccando il sottopassaggio ferroviario e proseguire per 1 km; svoltare quindi a destra seguendo le indicazioni per "Rocciamelone", attraversare l'abitato di Urbiano e proseguire per 16 km su strada asfaltata e 1 km su strada sterrata. All’alpeggio è annesso l’agriturismo La Darbunera. Dalla fine dell’asfalto, in 15 minuti a piedi si arriva all’alpeggio.
Descrizione
L’azienda alleva bovini della razza Pustertaler ed incroci. Il latte lavorato, esclusivamente vaccino, viene utilizzato per la produzione di toma classica e con peperoncino, tomini, taleggio e mozzarelle. I prodotti del caseificio vengono commercializzati direttamente presso l’alpeggio, in fiere locali e nell’annesso agriturismo. La sede invernale è nel Comune di San Gillio (TO) in Via Edmondo De Amicis n. 10.
Accessibile ai disabili
Tempo di percorrenza
Attività casearia
Vendita prodotti
Attività agrituristica
La Darbunera. Situato sul monte Rocciamelone, a 1900 m d'altezza, a circa 16 Km dalla cittadina di Susa, l'agriturismo offre relax a contatto con la natura e gli animali; gli amanti del trekking e della vita d'alpeggio troveranno un luogo ideale per le escursioni. La struttura dispone di 3 camere e offre una ristorazione tipica con serate a tema. Presso il ristorante dell'agriturismo è possibile gustare pranzi, cene e merende sinoire con stuzzicanti antipasti caldi e freddi tipici della cucina locale; primi piatti e zuppe rispolverati dal quaderno di ricette della nonna; arrosti e brasati ottenuti da carne di vitello allevato nell'azienda agrituristica; polenta, toma d'alpeggio, burro e latte fresco e per finire i dolci rigorosamente fatti in casa, il tutto innaffiato dal vino di produzione propria dell'agriturismo. La sala da pranzo può ospitare circa 40 persone e, nella bella stagione, è possibile degustare colazioni e pranzi all'aperto. Per compleanni e ricorrenze speciali, vengono preparate torte su ordinazione. Per il pernottamento la struttura ricettiva mette a disposizione tre “tane” (camere), di cui una dotata di balcone, per un totale di otto posti letto, con bagno in comune.
Attività didattica
- Fonte
- Guida ai Caseifici di Alpeggio dell'ASL TO3
Coordinate
Dettagli
Dati tecnici
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Provincia
- Torino
- Comuni
- Mompantero