Informazioni
Alpe Pis della Rossa
Pis della Rossa - Rifugio Barbara Lowrie
10060 Bobbio Pellice TO
Italia
Come arrivare
L'alpeggio è raggiungibile in auto da Bobbio Pellice, seguendo le indicazioni per il Vallone dei Carbonieri fino al Rifugio Barbara Lowrie, da cui l’alpeggio dista un centinaio di metri
Descrizione
L’azienda alleva bovini della razza Pustertaler, ovini di razza Biellese e caprini di razza Camosciata delle Alpi. Il latte lavorato è vaccino, ovino e caprino, utilizzati per ottenere prodotti a latte vaccino, caprino e “misto”. Il latte trasformato in alpeggio è utilizzato per la produzione di toma, ricotta, seirass del fen e burro da siero di latte che vengono commercializzati direttamente presso l’alpeggio e venduti in mercati locali. La Sede invernale è nel Comune di Bobbio Pellice (TO) in Via Maestra n. 9, dove è presente anche il caseificio aziendale riconosciuto (con annessa vendita).
Accessibile ai disabili
Attività casearia
Vendita prodotti
Attività agrituristica
Attività didattica
- Fonte
- Guida ai Caseifici di Alpeggio dell'ASL TO3
Coordinate
Dettagli
Dati tecnici
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Provincia
- Torino
- Comuni
- Bobbio Pellice