Caratteristico per il doppio fossato e per il vasto giardino all’italiana, il castello di Gaglianico sembra aver avuto due differenti fasi costruttive. Durante la prima, caratterizzata da una struttura difensiva, sarebbe stata realizzata la Torre interna, oggi di spigolo ad un torrione angolare. Durante la seconda invece, avvenuta probabilmente a metà del Quattrocento ad opera di Carlo d’Amboise per volontà di Sebastiano Ferrero, viene costruito il cortile e le quattro torri angolari in aggiunta alla preesistente. Il castello, che si sviluppa su una pianta quadrilatera, è uno degli edifici meglio conservati del Biellese.