Il castello di Serralunga d’Alba, in provincia di Cuneo, è da molti oggi considerato uno degli esempi meglio conservati di castello nobiliare trecentesco del Piemonte. Collocato a sommità della collina di Serralunga, a dominio del caratteristico borgo e delle sue famose vigne, in uno dei comprensori turistici più interessanti e di maggior sviluppo della regione, il castello è simbolo indelebile di questo paesaggio.
La sua struttura architettonica lo rende un unicum sul suolo italiano: si configura infatti come un donjon francese, un dongione. Questo edificio svolse però sul territorio, più che un ruolo militare, una funzione di controllo delle attività produttive locali, come dimostra la sua stessa struttura estremamente slanciata e tesa a sottolineare il prestigio della famiglia Falletti.
Il maniero non subì mai gravi fatti d’armi e non fu mai trasformato in residenza di villeggiatura. Mantenne quindi inalterata per secoli la sua struttura di roccaforte medievale. Fu oggetto di interesse da parte di molti studiosi nell’Ottocento e venne iscritto nelle liste dei monumenti nazionali protetti dallo Stato, godendo così della tutela garantita dalle prime leggi per i beni culturali.
Nel secondo dopoguerra l’Opera Pia Barolo, istituita per volere della marchesa Giulia di Barolo, ultima discendente dei Falletti di Barolo, mise in vendita il castello che venne acquistato dallo Stato nel 1949: in quel periodo vennero avviati i primi importanti lavori di restauro.
Il salone dei Valvassori è la sala principale del castello, caratterizzato dal bel soffitto a cassettoni. L’ambiente conserva gli affreschi della cappella votiva, risalenti alla metà del XV sec. e raffiguranti il martirio di Santa Caterina d’Alessandria, con San Giovanni Battista, Sant’Antonio da Padova e San Francesco sulla parete di fondo ed è sormontato dal simbolo dell’Agnus Dei.
La prenotazione è consigliata, specie nei weekend e festivi (entro le ore 18.00 del giorno precedente la visita, dopo tale orario qualsiasi email inviata per richiedere la prenotazione non sarà presa in considerazione per motivi organizzativi).