L’associazione La Cevitou, ente gestore dell’ecomuseo, ne presenta il progetto in Regione Piemonte nel 2001 istituito poi nel marzo del 2007. La proposta ecomuseale comprende i Comuni di Monterosso Grana, Pradleves e Castelmagno, accomunati dall’omogeneità del territorio, dalla lingua e dalla cultura occitana e costituiscono la zona di produzione e stagionatura del famoso e rinomato formaggio. La terra e il Castelmagno sono i due elementi che creano la specificità di questo territorio. Terra come suolo, come superficie, ma anche come luogo caratterizzato dalla cultura occitana, da stili e abitudini di vita. E il formaggio Castelmagno, unico, protagonista assoluto della storia e dell’economia dell’alta e media valle Grana (CN). Riappropriarsi di un territorio, creare legami, permettere alla gente del posto e ai visitatori di tornare a cogliere il significato e la bellezza della fatica e della gioia semplice in ogni attimo della vita di montagna: questi gli obiettivi dell’Ecomuseo. Ecco perché il progetto propone attività e iniziative non solo legate al mondo del Castelmagno ma a tutte quelle componenti che caratterizzano l’economia di Valle; da qui il recupero degli antichi percorsi di collegamento, la tutela, la divulgazione e la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio. I siti che fanno parte dell’ecomuseo sono: il Museo Terra del Castelmagno e i Babaciu nel Paese senza Tempo a San Pietro di Monterosso, il piccolo museo Una casa per Narbona a Campomolino, il percorso della Curnis, i percorsi ciclo-didattici per famiglie e scuole Ape, Pera, Sete e Territorio, il mulino-segheria e il caseificio, la biblioteca e centro di documentazione IconAlpe a San Pietro Monterosso, L’Oste de Senpìe a San Pietro Monterosso.
L’associazione La Cevitou è inoltre Casa Editrice e Tour Operator & DMC EXPA Viage. Scopri i canali social: https://www.facebook.com/Ecomuseoterradelcastelmagno, https://www.youtube.com/@terradelcastelmagno489/videos, https://www.instagram.com/ecomuseo_terra_del_castelmagno/, della Terra del Castelmagno.