Informazioni
Partia d'Amount 1
Conca del Prà, Villanova
10060 Bobbio Pellice TO
Italia
Come arrivare
Da Bobbio Pellice, proseguire su strada asfaltata fino alla Fraz. Villanova. Superato il piccolo centro abitato, è possibile continuare su strada sterrata per la Conca del Prà (percorribile anche con automezzo non 4x4). Arrivati alla Conca del Prà, proseguire
sul sentiero per il rifugio Granero; l’alpeggio Partia d’Amount è il secondo che si incontra. L’accesso alla strada sterrata è subordinato al pagamento di un pedaggio ed è vincolato al rispetto di orari prestabiliti: salita dalle 08:00 alle 10:00 e discesa dalle 16:00 alle 17:00. È preferibile aggiungere l’alpeggio anche a piedi (circa 2 ore e 30’ – 4,5 km) seguendo il sentiero per la Conca del Prà che inizia da Villanova.
Descrizione
L’azienda alleva ovini della razza Roaschina-Frabosana e incroci caprini. Il latte lavorato è “misto” ovicaprino. Il latte trasformato in alpeggio è utilizzato per la produzione di toma e ricotta. I prodotti del caseificio vengono commercializzati direttamente presso l’alpeggio e forniti a ristoranti locali. La Sede invernale è nel Comune di Bobbio Pellice (TO) in Borgata Pautasset n. 6, dove è presente anche il caseificio aziendale registrato (con annessa vendita).
Accessibile ai disabili
Tempo di percorrenza
Attività casearia
Vendita prodotti
Attività agrituristica
Attività didattica
- Fonte
- Guida ai Caseifici di Alpeggio dell'ASL TO3
Coordinate
Dettagli
Dati tecnici
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Provincia
- Torino
- Comuni
- Bobbio Pellice