Informazioni
Frazione Villanova
Bancet
10060 Bobbio Pellice TO
Italia
Come arrivare
Da Villanova, prendere la prima strada a destra in direzione Colle Faure/Colle Giulian / 13 Laghi. Lasciare l’auto a Villanova (strada non percorribile con mezzo); dal parcheggio all’alpeggio si procede lungo una strada panoramica per 2 ore 30’. È possibile effettuare il ritorno con un “anello”, percorrendo il sentiero che porta al Col Content per poi scendere all’Alpeggio Crosenna e ritornare all’auto.
Descrizione
L’azienda alleva bovini della razza Grigia alpina. Il latte lavorato è esclusivamente vaccino. Il latte trasformato in alpeggio è utilizzato per la produzione di toma, ricotta, seirass del fen. I prodotti del caseificio vengono commercializzati direttamente presso l’alpeggio e venduti a grossisti. La Sede invernale è nel Comune di Bobbio Pellice (TO) in Borgata Genteogna n. 2, in cui è presente anche il caseificio aziendale (con annessa vendita) riconosciuto IT 01 623 CE.
Accessibile ai disabili
Tempo di percorrenza
Dislivello salita
Attività casearia
Vendita prodotti
Attività agrituristica
Attività didattica
- Fonte
- Guida ai Caseifici di Alpeggio dell'ASL TO3