Casa Cavassa, oggi Museo Civico di Saluzzo, è uno degli edifici-simbolo del rinascimento saluzzese: fu la dimora di Galeazzo Cavassa e del figlio Francesco, membri di una famiglia di speziali Carmagnolese. Nel 1464 Galeazzo fu vicario generale del Marchese di Saluzzo, carica ricoperta poi dal figlio Francesco. All’epoca di Francesco la residenza fu oggetto di importanti interventi decorativi. Successivamente la casa fu trasformata in museo per merito del marchese Emanuele Tapparelli D’Azeglio, che la acquistò nel 1883 e intraprese importanti lavori di restauro. Il marchese acquisì sul mercato antiquario oggetti e opere databili al XV e XVI secolo, con l’intento di ricreare l’arredo della casa. Nel 1888 donò l’edificio alla Città di Saluzzo che, seguendo le sue volontà, inaugurò il Museo nel 1891. Oggi il Museo presenta 15 sale con soffitti lignei dipinti e pareti decorate e accoglie, tra le altre opere, la pala della Madonna della Misericordia, capolavoro di Hans Clemer.