Il borgo storico di Mombasiglio è dominato da un castello, la cui costruzione risale all’XI secolo. Con tutto l’Astigiano, Mombasiglio entrò a far parte dei domini sabaudi nel 1531 e ne furono signori i Pallavicini di Ceva, i del Carretto, i Sandri Trotti di Fossano, i Coardi di Carpeneto.
Il castello, circondato da un parco da cui si può ammirare uno splendido panorama delle vallate circostanti, si articola su tre piani fuori terra: al piano terra alcuni ampi locali sono stati recentemente destinati alla ristorazione; al primo piano si trova un Museo napoleonico che raccoglie cimeli e stampe tratte dai disegni e dagli acquerelli commissionati dallo stesso Napoleone al pittore paesaggista Giuseppe Pietro Bagetti, nel 1802, per celebrare le battaglie avvenute sul territorio italiano durante la Campagna d’Italia. Della costruzione più antica rimangono una torre quadrata in pietra e una più bassa inglobata nell’edificio.